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안녕하세요. 반갑습니다.
정상적으로 장내에는 200-800cc정도의 공기(가스)가 있게 됩니다. 이중 대부분은 입으로 삼킨것(식사나 대화시 침, 음식에 섞여서...)입니다. 그러나 장운동의 상태에 따라서 복부 팽만감, 부글거림, 방귀등의 불편이 있을 수 있습니다. 또한 장내 생성되는 가스의 성분에 따라서 냄새가 다를 수 있습니다.(입으로 삼킨 공기의 대부분은 냄새가 독하지 않음).
***공기(방귀)의 양 줄이기: 식사시 최대한 공기를 삼키는 음식의 양을 줄인다.
1. 천천히 삼켜 음식과 공기가 함께 삼키는 것을 줄인다.
2. 공기와 함께 삼키는 음식을 피하거나 줄인다.(김밥, 상추쌈, 고기쌈...)
3. 공기(가스)가 섞인 음식을 피한다.(탄산음료, 맥주, 샴페인...)
4. 침이 많이 섞이는 음식을 피한다.(굽거나 마른 오징어, 땅콩, 비스켓류...)
5. 후루룩하며 삼키는 음식(라면, 칼국수, 오뎅, 뜨거운 고구마나 감자, 짜장면 등등)
***공기(가스)의 장내 흐름을 정상화
1. 장운동을 느리게 하는 음식을 피하거나 줄인다.(당류, 고단백류...)
2. 장운동을 빠르게 하는 음식을 피하거나 줄인다.(신맛나는 음식이나 음료, 식초가미한 음식, 자극성 음식-맵거나 짠, 카레, 후추가루- 등등, 카페인류-커피, 홍차, 커피아이스크림, 무수카페인을 포함한 음료나 건강식품-등등, 찬음료, 동물성 지방식, 탕수육 등등)
***공기(가스)의 생성을 많이 일으키거나 독한 공기(가스)를 생성시키는 음식을 줄이거나 삼가
1. 고단백식
2. 밀가루 음식
3. 스타취(섬유종류)를 함유한 고섬유식(채소 잎이나 줄기), 차전자피
4. 콩류
5. 각종 발효 식품(건강 보조식품이나 건강음료 등등, 일반음식-청국장, 이스트 발효 빵류 등등)
6. 그외에도 가스를 많이 생성시키는 음식: 양파, 당근, 감자, 건포도, 검은콩, 샐러리, 양배추, 바나나, 감귤, 사과, 밀가루, 발효빵, 유제품, 계란(발효성 독한가스 생성)
^^ 권장 식품
1. 섬유: 부드러운 섬유(수분을 많이 함유한 섬유-미역, 다시마, 배..)
2. 당류: 흰 쌀밥, 발효제 포함되지 않은 밀가루 음식
3. 단백류: 지방질과 단백질을 함께 함유한 고기부위,부드러운 섬유를 포함한 고기류
4. 콩류는 충분히 익힌 것: 국이나 찌게등으로(콩자반보다는)
그외의 추천 메뉴 등은 본원에서 발행예정인 책자를 참고하시기 바랍니다.
충분한 답변이 되셨는지요. 감사합니다. 의학상담의 답변중의 의학적 내용은 위 상단에 첨부표기된 참고문헌을 기본으로한 객관적 내용을 근거로 한 것임을 알려 드립니다..
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